Total Care Concept
Wat betekent TCC voor u?
In de hedendaagse zorg bestaat er niet 1 oplossing voor de maaltijdverstrekking.
Bijkerk Gastronomie weet dat en kan u daarbij een totaal oplossing bieden en neemt u daarbij alle zorg uit handen.
Of het nu gaat om:
Huiskamers/kleinschalig wonen, pantry’s
Daarbij combineren wij het huiskamergevoel met de apparatuur die u nodig heeft:
van een huishoudkookplaat tot vaatwassers. Het flexibele verrijdbare CAS 100 CARE afzuigmeubel kan hier ingezet worden waarop de bewoner/uw gast zelf (therapeutisch) kan koken of waar een professionele kok een maaltijd kan bereiden.
Restaurant- of grand café inrichtingen
Wij richten uw totale restaurant of grand-café in: van de bar tot en met het front-cooking buffet. Ook hier is het CAS meubel weer inzetbaar. Goede sfeer/ambiance gezelligheid.
Back-office-, productie-Â en spoelkeukens
Of u nu gekoppeld- of ontkoppeld kookt. Wij ontwerpen in samenspraak met u de optimale routing voor back-office- en productiekeuken. Ook weten wij als geen ander dat een goede efficiënte spoelkeuken u veel geld kan besparen, want u bent natuurlijk kostenbewust
Â